Энциклопедия рыб: терпуг

Терпуг, это лучепёрая рыба, обитающая на дне и придонной территории, внешне напоминающая окуня. Этот хищник с плотной чешуей может иметь совершенно разный вес и размер, в зависимости от природных факторов. Также рыба отлично приспосабливается к местности и может менять окрас. Чаще всего ловят рыб темно-зеленого или серого цвета.
Глаза у терпуга хорошо развиты и приспособлены к плохой видимости на глубинах. Живет хищник в Тихом океане, также в Баренцевом море, также на Камчатке и на Курилах. Мясо терпуга калорийное и богатое кобальтом, хромом, йодом, серой, фосфором. Чаще всего рыбу запекают и жарят.