Ингредиенты:

Лимоны (крупные) — 3 шт
Морская соль (крупная) — 1/4 стакана
Сахар — 1/4 стакана
Чеснок — 3 зубца
Лаванда (сухая) — 1 ч. л.
Укроп (семена) — 1/2 ч. л.
Гвоздика — 2 шт
Оливковое масло (холодного отжима)

Рецепт: Начните с того, что аккуратно наколите лимоны зубочисткой. Затем доведите воду до кипения и варите лимоны 5 минут. Выньте их и остудите, разрезая на 4 части (или оставьте целыми, если они маленькие).

В отдельной миске смешайте соль, сахар, укроп, чеснок и лаванду. Подготовьте стерилизованные баночки и укладывайте в них лимоны слоями с солёной смесью (с последним слоем из лимонов). Залейте всё оливковым маслом, закройте крышкой и уберите в холодильник на неделю, а лучше — на целый месяц! Не забывайте время от времени встряхивать.

В нашем магазинчике "Фиолетовый сон" вы найдёте ароматную лаванду для этого чудесного рецепта!