Поговорим сегодня о использовании лаванды в пищу

Лаванда — удивительный подарок природы людям. В ней все идеально: и форма, и цвет, и вкус, и аромат. Поговорим сегодня о использовании лаванды в пищу Вкусный чай ◈ Цветки лаванды добавляют в различные травяные чаи (особенно в успокоительные сборы), но их можно заваривать и отдельно. ⠀⠀◈ Благодаря противовоспалительному эффекту танинов, цитраля и цинеола, напиток из лаванды помогает быстро справиться с простудой и насморком. ⠀⠀◈ Такой чай также оказывает выраженное седативное воздействие на организм и помогает быстро уснуть, поэтому пить его лучше всего вечером. Кофе, сладости и мороженое ◈ Сушеные цветки лаванды добавляют в кофе уже несколько столетий: при варке напитка лаванда придает легкий сладкий аромат и небольшую горечь. В кулинарии лаванда используется кондитерами. Из нее варят сиропы, варенье, добавляют в мусс для тортов, пирожные и даже делают мороженое. В качестве приправы ◈ Пряный вкус сделал ее одной из любимых приправ французских поваров. ◈ Высушенную истертую в порошок траву лаванды добавляют в различные виды мясных блюд, в кондитерскую выпечку, в хлеб. Можно посыпать лавандовой специей и готовые блюда. ◈ Стебельки с цветами добавляют для аромата в процессе копчения колбас, рыбы и мяса. https://www.violetdream.ru/products/lavanda-sushenye-tsvety #Фиолетовыйсон #violetdream