Ресторатор Александр Орлов управляет ресторанами в восьми странах мира.

Пожалуй, самый известный проект — сеть заведений японской кухни «Тануки». Проект запомнился маркетингом на грани фола. Финтолк поговорил с ресторатором об особенностях ведения бизнеса в разных странах, провокационной рекламе и доходах. Александр Орлов — ресторатор, основатель сети «Тануки», президент холдинга Bulldozer Group. Ему принадлежат более 140 […]