Мы то, что мы едим.

Или какое питание максимально полезно для работы мозга.
Последние мировые исследования показывают, что питание играет ключевую роль в сохранении здоровья мозга. Как наиболее эффективные и сбалансированные выделяют 2 диеты - средиземноморскую и северную. Чем они полезны, что входит в их состав и как они влияют на здоровье мозга рассказала врач-невролог Федерального центра мозга, паркинсолог, сомнолог,к.м.н. Ольга Яковлева ( clck.ru/3PXS3o )
Средиземноморская диета
Её основа - это оливковое масло (особенно extra virgin), овощи, фрукты, орехи, бобовые, цельнозерновые.
Возможно умеренное потребление рыбы, молочных продуктов и красного вина. Важно ограничить употребление красного мяса и сладостей.
Польза для мозга:
1. Антиоксиданты и противовоспалительные эффекты – полифенолы оливкового масла и омега-3 из рыбы снижают окислительный стресс и воспаление, связанные с нейродегенеративными заболеваниями.
2. Улучшение памяти. Исследования показывают, что средиземноморская диета замедляет снижение когнитивных способностей у людей, страдающих нарушениями памяти, на 24–48% !
3. Снижение риска деменции. Высокое содержание овощей и полезных жиров поддерживает здоровье сосудов, что важно для кровоснабжения мозга.
Основой северной диеты являются: рапсовое масло, богатое омега-3, ягоды, корнеплоды, рожь, овес, жирная рыба. Здесь также важный акцент на умеренном потреблении мяса.
Польза для мозга:
1. Кардиопротекторный эффект. Улучшение кровообращения снижает риск сосудистого поражения мозга (инсульт, сосудистая деменция).
2. Антиоксиданты из ягод: черника и клюква защищают нейроны от повреждений.
3. Увеличение продолжительности жизни без когнитивных нарушений Исследования шведских ученых показали, что северная диета добавляет до 4 лет жизни у пожилых людей, без когнитивных нарушений.
⚠Резюмируем:
1. Добавьте полезные жиры – оливковое или рапсовое масло вместо сливочного.
2. Ешьте больше рыбы – 2–3 порции в неделю (лосось, скумбрия).
3. Выбирайте необработанные продукты – избегайте обработанных продуктов с сахаром и трансжирами.
4. В рационе должно быть достаточно цельнозерновых продуктов.
5. Добавьте в рацион ягоды и фрукты
📲Записаться на приём к специалистам Центра мозга и Центра когнитивного здоровья можно по телефону 8-495-280-3550 или в мессенджерах:
Телеграм: t.me/fcmn_bot WhatsApp: +7 985 820-06-57 (только для текстовых сообщений!)
#ФЦМН #здоровьемозга #правильноепитание
Оценили 0 человек
Показать список поделившихся