Многие из нас воспринимают гранат как обычный фрукт, забывая о его многочисленных целебных свойствах. В соке граната обнаружено 15 аминокислот, 6 из которых содержатся помимо граната только в мясе и незаменимы для человеческого организма. Для вегетарианцев, которые питаются исключительно растительной и молочной пищей, гранат - это именно тот фрукт, который всегда должен быть на Вашем столе.
СОСТАВ ГРАНАТА
В гранате содержатся 4 основных витамина: С, Р, B6 и В12. Основных, так как витамин С укрепляет иммунитет, Р — сосуды, B6 — нервную систему, a витамин B12 улучшает кроветворение. Гранаты просто идеальны для разгрузочных дней, так как в 100 г мякоти содержится 62-79 ккал, а в 100 мл сока граната - 42-65 ккал. Также гранат богат клетчаткой, минеральными веществами и микроэлементами. В его состав входят кальций, магний, калий, марганец, фосфор, йод, железо, натрий.
В Гранатовом соке находится от 8 до 20% сахара (глюкоза и фруктоза), до 10% лимонной, яблочной, винной, щавелевой, борной, янтарной и других органических кислот, фитонциды, азотистые и дубильные вещества, зола, танин, сернокислые, хлористые и другие соли.
СВОЙСТВА ГРАНАТА
Благодаря содержащимся в гранате дубильным веществам он обладает дезинфицирующим действием. Но больше всего этих веществ не в мякоти граната, а в коре гранатового дерева. Её можно использовать при инфекционных заболеваниях как растительный антисептик. Исследования доказали, что кора граната - мощное оружие против кишечной, дизентерийной, а также туберкулёзной палочки.
Гранат считается незаменимым средством при простудных, вирусных и инфекционных заболеваниях. При гриппе и простуде врачи советуют употреблять гранат регулярно, съедая не менее одного плода в день.
Свежеотжатые гранатовые соки обладают не только восстановительной, но и очищающей способностью. Гранатовый сок содержит антиоксидантов больше, чем зелёный чай. Он повышает уровень гемоглобина, аппетит и регулирует деятельность желудка. Служит антисептическим, мочегонным, противовоспалительным, и даже обезболивающим средством, а также повышает сопротивляемость организма человека радиации. Его рекомендуют пить даже беременным женщинам, особенно в сочетании с морковным и свекольным соками.
Гранатовый сок – красное кроветворное средство, рекомендуется при заболеваниях органов кровообращения, сердца, печени, почек, лёгких, способствует нормализации кровяного давления. Согласно недавним исследованиям эстрогены, содержащиеся в гранате, способны облегчать симптомы климакса у женщин и бороться с депрессией.
#фермерскийрынокветерок #фермерскиерынки #veterok #veterokmarket #ветерок#ветерокмаркет #еда #едаялюблютебя #вкусно #вкусноиполезно #пп#правильноепитание #здоровоепитание #пищабогов #продукты #вкуснаяеда#едаеда #едабезвреда #пища #вкусно #мирдолжензнатьчтояем #вкуснаяеда#едимвовремя #гранат
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев