Чем опасно мясо с крупных заводских производств?

Главное, что стоит уяснить, это то, что в промышленном животноводстве применяются антибиотики и половые гормоны: это делается для борьбы с болезнями животных и стимуляции роста, и, как следствие, уменьшения издержек.
Вы скажете — столько всяких вредных веществ сейчас поступает в наш организм с пищей, стоит ли мне бояться гормонов и того остатка антибиотиков, которые попадали в организм животных?
Судите сами. Антибиотики оседают в тканях животных, а после попадают в организм человека. А если животное долго лечили определенным видом антибиотика, то у него образуются резистентные штаммы бактерий, устойчивые к антибиотику даже из другой группы. Невосприимчивость к антибиотику определенного типа может передаваться человеку, который употребляет в пищу мясо животных. То есть, применение определенных антибиотиков для лечения людей может становиться менее эффективным. Не можете вылечить ангину? Дело может быть в том, что вы просто стали не восприимчивы к определенным лекарствам "благодаря" антибиотикам, которые вы поглощаете вместе с мясом.
Для организма ребенка гормоны представляют особенно серьезную опасность, так как могут отрицательно влиять на работу гормональной системы, вызывать развитие аллергии и астмы.
Не говоря уже о том, что мясо птицы и скота, выращенных в заводских условиях, содержит гораздо меньше витаминов и незаменимых омега-3 жирных кислот по сравнению с мясом их собратьев, которые росли в домашних условиях или в частных подсобных хозяйствах.
Всех этих опасностей могут избежать люди, отдающие предпочтение мясу и птице из небольших фермерских хозяйств. Да, объемы у наших фермеров не бесконечные, как на заводах. Фермеры, которые не добавляют гормоны и антибиотики в корм, часто сталкиваются с тем, что животным нужно дорогостоящее лечение и наблюдение ветеринара, или птица не растет как надо. Вот так нелегко фермерам дается качественный продукт, абсолютно безопасный для нас и наших детей.