Загадочная история армянского сыра-спагетти!

А вы знали, что традиционный армянский сыр чечил появился более 500 лет назад? Его название переводится как "запутанный" - и это неслучайно!

Согласно древним рецептам, сырную массу необходимо вытягивать вручную в тончайшие нити, похожие на спагетти. Этот процесс требует особого мастерства и передается из поколения в поколение!

Интересно, что изначально чечил был придуман кочевыми народами как способ длительного хранения молочных продуктов. Благодаря особой технологии производства и высокому содержанию соли, сыр мог храниться достаточно долго даже в жарком климате!

Сегодня чечил - это не только вкусная закуска, но и настоящий источник белка! В его составе только натуральные ингредиенты: свежее молоко, закваска, ферменты и соль. Никаких искусственных добавок!

Попробуйте армянский чечил - откройте для себя новый вкус многовековых традиций: https://ok.me/Wd8K1

Доставка по Новосибирску