Маринованный дайкон (редька) за сутки: чем дольше хранится, тем вкуснее становится

    Маринованный дайкон - отличная закуска к мясу с кисло-сладким вкусом. Может храниться в холодильнике очень долго. Чем дольше маринуется, тем вкуснее становится.

Подписывайтесь на канал в соцсетях 

Если Вы впервые на канале, подпишитесь, поставьте лайки , сохраните рецепт себе или поделитесь с друзьями. Ваша активность мотивирует публиковать всё больше новых и вкусных рецептов

Способ приготовления :

Дайкон (у меня розовый) почистить и нарезать брусочками по 2 см.

Приготовить маринад из куркумы, соли, уксуса. Поставить маринад кипятится на 4 минуты.

Затем охладить маринад и залить им дайкон. Сверху поставить тарелку и гнет в виде банки с водой. Маринуется 24 часа.

Рецепт:

дайкон или редька 300 гр
вода 190 мл
мед 70 гр
уксус яблочный 6 % 75 мл
соль 1/3 ст.л.
куркума 0,5 ч.л.
перец горошком 0,5 ч.л.
лавровый лист

#дайкон #редька #закуска #маринование #темниковаевгения #феериявкусарецепты