Консервирую грибы на зиму быстрым способом

     Позавчера сват снова ездил за грибами. В этот раз привез 10- литровое ведро маслят+в пакете килограмм грибов. Среди них также попадались сыроежки. Закатала грибы на зиму по вкусному и простому рецепту.

Подписывайтесь на группу ВКонтакте и Одноклассники.

Если Вы впервые на канале, подпишитесь. Ваша активность мотивирует публиковать всё больше новых и вкусных рецептов

Способ приготовления :

Банки помыть и простерилизовать ,то же сделать и с крышками.

Маслята помыть и перебрать от веточек и листьев. С больших грибов снять кожицу на шляпке, с маленьких я не снимала. Большие грибы разрезать на кусочки. Отправить в большую кастрюлю,в кастрюлю налить немного воды,чтобы покрывало дно, добавить соль (на кило 0,5 ч.л.) и проварить минут 10.

Затем нарезать полукольцами лук. Отправить к грибам, черный перец горошком, перец горошком душистый, лавровый лист ,уксус 9% , по желанию мускатный орех. Проварить ещё минут 10 после закипания. Разложить по банкам и закатать крышками.

Рецепт:

Маслята (любые грибы) 1 кг
Лук 1 шт
Перец черный горошком
Перед душистый горошек
Лавровый лист 1-2 шт
Соль 2 ч.л.
Сахар 0,5 ч.л.
Уксус 9% 150 мл или меньше (по вкусу)
Мускатный орех по вкусу
Вода

Мы маринованные грибы едим в основном по праздникам в качестве закуски,но если их много,можно употреблять на повседневный стол.

Если грибы на зиму вам понравились , поставьте палец вверх и поделитесь с другом.Буду очень признательна за вашу поддержку в развитии канала

Карта ПСБ банк 2200 0305 1519 1162

Яндекс деньги на развитие канала (покупка продуктов и некоторой техники для улучшения качества роликов) 4100 1845 0607 3047

#грибыназиму #грибы #консервация #маринованныегрибы