Вкусная запеканка на основе кабачка: внутри нежное суфле (идеально к чаю или на завтрак)

   Несмотря на то, что на улице осень, у свата на огороде ещё куча кабачков. Вчера приготовила вкусную нежную запеканку. Ингредиенты простые, а пирог по типу "Смешал,запек и готово".

Подписывайтесь на группу ВКонтакте и Одноклассники.

Если Вы впервые в группе, подпишитесь. Ваша активность мотивирует публиковать всё больше новых и вкусных рецептов

Способ приготовления :

Кабачок помыть и если он старый, очистить кожуру. Молодой кабачок можно не очищать. Натереть овощ на крупной тёрке.

Добавить 3 яйца, соль по вкусу, полстакана кефира, разрыхлитель 0,5 ч.л. (можно заменить на соду гашеную уксусом) и 2-3 ст.л. муки.

Все перемешать ложкой. Получится тесто как на оладьи. Запекать в форме при 180 градусах около 30 минут. Сверху должна образоваться корочка. За 5 минут до готовности сверху натереть твердый или плавленый сыр.

Такой пирог подойдёт для тех,кто на правильном питании и следит за фигурой. В нем нет жира. По крайней мере я готовила в силиконовой форме и не смазывала маслом.

Рецепт:

Кабачок среднего размера
Яйца 3 шт
Соль по вкусу
Разрыхлитель 0,5 ч.л
Кефир 0,5 стакана
Мука 3 ст.л.
По желанию добавить мелкорубленную зелень.

Если кабачковый пирог вам понравился , поставьте палец вверх и поделитесь с другом, а также не забудьте сохранить статью (новая функция Дзена).Буду очень признательна за вашу поддержку в развитии канала

Карта ПСБ банк 2200 0305 1519 1162

Яндекс деньги на развитие канала (покупка продуктов и некоторой техники для улучшения качества роликов) 4100 1845 0607 3047

#кабачки #пирог #выпечка #несладкаявыпечка #кабачковыйпирог