Аджика на зиму без варки: 30 минут на приготовление

Аджика без болгарского перца и варки, на приготовления уходит около получаса. К мясным блюдам идеально подходит. Нам нравится есть такую аджику с котлетами и макаронами.

Подписывайтесь на группу ВКонтакте

https://vk.com/feeriavkusa_recipes

и Яндекс Дзен

https://dzen.ru/feeriavkusa_recipes

Если Вы впервые на канале, подпишитесь

. Ваша активность мотивирует публиковать всё больше новых и вкусных рецептов

Способ приготовления

Чеснок очистить. Горький перец вместе с чесноком пропустить через мясорубку, либо же пробить через блендер или комбайн.

Чтобы аджика не получилась слишком острая, рекомендуется удалить из перца семена. И не забывайте, что работать с перцем нужно в перчатках.

Помидоры помыть и пробить с помощью блендера в пюре. Добавить его к другим ингредиентам. Добавить соль, сахар и 9% уксус. Тщательно перемешать и оставить аджику немного настояться. А пока простерилизовать банки и крышки.

Аджику разложить по банкам, варить ее не нужно и поэтому времени на приготовлении уходит меньше.

Рецепт: