Кабачки домашние с огорода

     Каждый год свёкр сажает кабачковое дерево и урожайность очень высокая. В этом году так же. Консервировать вряд ли буду, ещё с прошлого года салат из кабачков с томатной пастой остался. Мало ели консервацию.

     Поискав информацию в интернете,пришла к выводу,что можно кабачки заморозить. Отзывы хорошие,почему бы не попробовать. В зависимости от того что вы будете готовить, кабачки измельчают определенным способом.

     Заготовлю всеми возможными способами. Любим и запеканки,и рагу, и жареные кабачки.

Если Вы впервые на канале, подпишитесь и поставьте лайки. Ваша активность мотивирует публиковать всё больше новых и вкусных рецептов

Чтобы не потерять рецепт , подпишись : Феерия вкуса Рецепты в соцсетях У меня всегда вкусно и просто

Способы заготовки:

1. Для запеканок - тру кабачки на крупной тёрке и раскладываю порционно в пакетики. У меня пакетики ,не поверите : из Америки) Ещё в лихие 90-е родственники мужа присылали ,до сих пор остались,надо использовать. Перед употреблением тёртые кабачки нужно разморозить.

2. Для рагу - режу кубиками. Также порционно раскладываю . Кубики можно сильно не размораживать,так как во время тушения они и так станут мягкими и быстро приготовятся.

3. Для жарки - кружочками. Кружочки можно выложить на тарелку и сверху накрыть пленкой . Можно также по пакетам. Перед употреблением не сильно размораживать и обвалять в муке.

    В идеале чтобы замораживать овощи,фрукты, ягоды и мясо в больших количествах нужно иметь большую отдельную морозилку. Я морозить много не буду, поэтому в отдельной морозилке не нуждаюсь.

А вы пробовали замораживать кабачки,как вам результат?

Подпишись и поддержи канал

На продукты для рецептов и оборудование :

ПСБ банк 2200 0305 1519 1162

Яндекс Деньги 4100 1845 0607 304

Благодарю за поддержку )

Реклама и сотрудничество : jane3105fe@gmail.com