Какой великолепный мастер- класс прошел у нас по приготовлению шоколадных конфет!

Наши ученицы обучились техники работы с шоколадом, научились правильно темперировать шоколад, узнали как выбрать самый подходящий сорт шоколада для корпусных конфет!)
Готовили:
- Трюфель с фундуком
- Фруктовые конфеты с вафельной крошкой
- Шоколадные конфеты с ягодным конфи
- Шоколадные конфеты с лимонным курдом
23.02.2017