Блюдо, состоящее из рисовой лапши, сосисок и сладкого перца.

Лапша с сосисками и овощами представляет собой универсальный и питательный вариант ужина, который понравится как взрослым, так и детям. При этом, выбор вида лапши не ограничен: помимо рисовой, можно использовать пшеничную, гречневую или крахмальную (фунчозу), сохранив при этом вкусовые качества блюда.

Необходимые ингредиенты:

* Рисовая лапша - 200 грамм
* Сладкий перец (красный и желтый) - 2 штуки
* Телячьи сосиски - 2 штуки
* Соевый соус - 70 миллилитров
* Рафинированное растительное масло - 2 чайные ложки
* Кунжутное масло - 1 чайная ложка

Способ приготовления:

1. Приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке. После варки откиньте ее на дуршлаг, ополосните холодной водой и добавьте немного растительного масла для предотвращения слипания.
2. Сладкий перец нарежьте тонкими полосками, а сосиски - тонкими ломтиками.
3. В разогретом воке с растительным маслом обжарьте сладкий перец в течение 5 минут. Затем добавьте сосиски и жарьте еще 2-3 минуты. В завершение добавьте отваренную лапшу и прогрейте ее в течение 1-2 минут.
4. Влейте соевый соус и кунжутное масло, тщательно перемешайте. Разложите готовую лапшу по тарелкам и подавайте к столу.