На обед предлагаем вам замечательный крем-суп с тыквы.

Кстати, один из самых популярных супов у канадцев.
Для его приготовления вам необходимо:
-гарбуз - 400г
-молоко коровье - 800г
-хлеб пшеничный 150г
-вершкы - 50г
-масло сливочное - 20г.
А дальше:
Очищеную от кожуры и семян тыкву нарезают ломтиками, заливают частью молока и оставляют в закрытой посуде на слабом огне с добавлением соли. За 5-7 мин до готовности добавляют подсушенные гренки из пшеничного хлеба. Массу протирают, добавляют молоко, доводят до кипения и, сняв с огня, заправляют сливками и маслом сливочным или маргарином. 1/3 часть гренок нельзя не протирать, а класть в суп при подаче.
Приятного апетита!