МАННИК НА ЙОГУРТЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Манка 240 г
● Йогурт 240 мл
● Сахар 200 г
● Яйцо 2 шт.
● Лимон 1 шт.
● Разрыхлитель 10 г
● Ванильный сахар 10 г
● Соль 1 щеп.
● Сахарная пудра 2 ст. л.
● Ягоды по вкусу
● Мята по вкусу
● Подсолнечное масло 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Залейте манную крупу йогуртом. Отставьте емкость с ингредиентами на 60 минут.
Отдельно смешайте яйца, весь сахар, разрыхлитель и соль. Соедините обе смеси. Натрите лимон.
Добавьте в общую массу. Смажьте форму растительным маслом.
Перелейте в нее всё тесто. Разогрейте духовку до 180 °С.
Выпекайте 25 минут. Украсьте ягодами, листиками мяты и сахарной пудрой.