Шакшука — это яичница, приготовленная в остром соусе. Рецепт этого завтрака позволяет экспериментировать, поэтому у каждой семьи блюдо будет получаться особенным. Ингредиенты: 8 яиц 2 больших луковицы половина чеснока помидоры томатная паста растительное масло перец соль Способ приготовления: Нарежь репчатый лук и чеснок небольшими кусочками. Поджарь их на растительном масле. Измельчи свежие томаты, посыпь их солью и перцем. Смешай помидоры с томатной пастой. Добавь полученную массу в сковородку с луком. Накрой сковородку крышкой и туши лук с помидорами несколько минут. Когда помидоры с луком превратятся в однородную массу, а вода выпарится, добавляй яйца. Постарайся сохранить желток целым. Яйца лучше сначала разбивать по одному в отдельную тарелку. Когда яйца приготовятся, снимай сковородку с огня. Существует еще много вариаций приготовления этого блюда. К томатам можно добавлять паприку, зелень, различные специи. Подавай шакшуку с куском хлеба или лепешкой. Пусть это вкуснейшее блюдо подарит тебе заряд позитивных эмоций на весь день. Приятного аппетита!