🍊Салат «Апельсиновая долька» с куриным рулетом.

Простой и одновременно очень сытный салат для всей семьи.
Вам понадобятся:
▫️Куриный рулет — 200 грамм
▫️Сыр твердый тертый — 80 грамм
▫️Грибы маринованные резаные — 100 грамм
▫️Яйца отварные — 2-3 штуки
▫️Морковь отварная — 3-4 штуки
▫️Лук репчатый — 1 головка
▫️Масло растительное — 2 ст. л.
▫️Майонез — 60 мл.
▫️Сметана — 50 мл. — обязательно попробуйте продукцию местных производителей, одобренную «Енисейским стандартом»: «Семёнишна», «Сибиржинка», «Провинция Солгон».
✅Способ приготовления: мелко нарежьте куриный рулет. Лук также стоит мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить. 1/3 моркови смешать с луком. Яйца разделить на белки и желтки. Отдельно натереть на мелкой терке. Сыр смешать с желтками. Выложить слоями на блюде, формируя сразу половинку дольки апельсина.
Каждый слой покрываем сеткой майонеза (можно использовать пакет — выкладываем в него смесь майонеза и сметаны, делаем дырочку в пакете зубочисткой).
✅Слои: жареный лук и морковь, мясо, твердый сыр и желтки, маринованные грибы, белки, майонезом наметить, где будут дольки. Выложить натертую морковь дольками и по периметру.
Приятного аппетита!