Один из самых необычных японских чаев – это гэммайтя.

Его особенность в том, что особый аромат придает ему не цветы и масла, как все привыкли, а обжаренный рис. Он обладает мягким вкусом, а запах напоминает ореховый. Кстати, такой чай можно сделать и самим. Смешать чай сорта сэнтя (более известный в России как сенча) с рисом, обжаренным без масла на сковороде до золотистого цвета, в пропорции 1:1.
#Japanyear #Japan #japancuisine #japanyear2018 #япония2018 #Япония