А еще они очень вкусные!:)
1. Вам нужны витамины и минералы.
В цельносмолотой муке, а именно в оболочках злаковых культур, отрубях, концентрируется львиная доля витаминов группы В, которыми злаки так богаты. Ни один из пищевых продуктов по содержанию витаминов группы В не может сравниться с оболочками злаков.
Много в отрубях и ценных минеральных веществ, особенно соединений кальция, калия, магния, фосфора и железа. По содержанию калия, например, пшеничные отруби приближаются к такому признанному его источнику, как курага, а по содержанию железа превосходят плоды сухого шиповника.
2. Вам нужна защита от болезней.
В последние годы раскрываются все новые и новые стороны благотворного влияния на организм веществ, входящих в состав клеточных оболочек. Раньше считали, что клетчатка — это просто балласт, как бы наполнитель для кишечника, стимулирующий его деятельность. Но оказалось, что этим полезные свойства клетчатки далеко не ограничиваются. Пищевые волокна и другие компоненты клеточных оболочек адсорбируют, принимают на себя вредные вещества, в том числе и канцерогены, попавшие в кишечник извне или образовавшиеся внутри организма, и выводят их наружу.
3. Вам нужно сохранить зубы здоровыми.
Хрустящие хлебцы, особенно ржаные, требуют активного пережевывания. Это приводит к выделению большого количества защитной слюны, благотворно влияющей на зубы и препятствующей кариесу. В хлебцах много веществ, способствующих поддержанию коронковой части зуба в здоровом состоянии: кальция, фтора, селена, витаминов группы В.
4. Вам нужна профилактика диабета.
Клеточные оболочки замедляют процесс усвоения углеводов из хлебных продуктов. Углеводы цельносмолотой муки, особенно ржаной, распадаются до образования глюкозы постепенно, и нежелательного резкого повышения уровня глюкозы в крови не происходит. При этом отпадает и необходимость быстрого выброса инсулина в кровь для извлечения из нее избытка сахара. Значит, клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин, будут избавлены от перегрузки. Это весьма эффективная профилактика сахарного диабета.
5. Вам нужно улучшить пищеварение.
Клетчатка стимулирует работу желудочно-кишечного тракта .
6. Вам нужно сбросить лишний вес.
Обилие пищевых волокон в хрустящих хлебцах и сухариках помогает дольше сохранять чувство сытости, поддерживать постоянство уровня сахара крови, тем самым успешно контролируя аппетит. Люди, которым свойственны перепады настроения, нередко полнеют оттого, что склонны «отъедаться» от неприятностей, «поднимать настроение» с помощью чего-нибудь вкусненького, сладкого. Сдоба и сласти, в свою очередь, вызывают выброс в кровь инсулина, который способствует извлечению излишков глюкозы из крови и преобразованию их в гликоген, жирные кислоты и затем в нейтральные жиры, которые и начинают откладываться в подкожной клетчатке. Вкусные и ароматные хрустящие хлебцы в качестве снэка вызывают чувство не только сытости, но и удовольствия, удовлетворения. Желания «поднять настроение» с помощью лакомств в этом случае не возникает.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев