Семь причин употреблять отруби.

1. В состав отрубей входят пищевые волокна (клетчатка), которые чрезвычайно важны в питании человека. Волокна необходимы для нормальной работы иммунной, сердечно – сосудистой, пищеварительной и гормональной систем.
2. Кроме клетчатки, отруби содержат комплекс витаминов группы В (В1, В2, В6) РР.
3. К тому же, отруби богаты минеральными веществами, такими как магний, калий, хром, медь, цинк, селен, и др. Благодаря такому богатому составу отруби являются незаменимым диетическим продуктом.
4. Для тех, кто хочет похудеть, отруби могут послужить отличной подмогой и стать очень полезным и низкокалорийным завтраком и ужином. Например, стакан кефира с отрубями быстро утолит голод и создаст чувство насыщения. Употребление отрубей в пищу помогает снизить вес за счет подавления аппетита, улучшает общее самочувствие и повышает сопротивляемость организма к болезням.
5. В первую очередь, клетчатка важна для кишечника. Пищевые волокна не всасываются и не перевариваются, а используются для питания полезной кишечной микрофлорой, от здоровья которой полностью зависит здоровье кишечника. Отруби размягчают содержимое толстой кишки, удерживая на своей поверхности воду, поэтому они рекомендованы всем, у кого есть проблемы с опорожнением кишечника. Отруби – это оздоровительное и профилактическое средство, которое снижает уровень холестерина в крови, помогает кишечнику полноценно работать и выводит токсины и продукты обмена веществ. Регулярное употребление отрубей активизирует удаление из кишечника соединения тяжелых металлов (ртуть, кадмий, свинец) и токсинов микроорганизмов.
6. Косметологи советуют вводить в свое питание отруби для улучшения состояния кожи, особенно склонной к шелушению и воспалению. В домашней косметологии отлично себя зарекомендовали маски из заварных отрубей с молоком – для лифтинга, мягкого пиллинга и смягчения кожи.
7. Отруби обладают желчегонным эффектом. Эффективны при нарушениях функций желчного пузыря, печени, поджелудочной железы и желудка (в период ремиссии). Хороши они и для регулирования обмена веществ.