Очень интересная идея!

Вкусно и полезно. А, если проявить творческий подход? Начинкой могут быть разные продукты. Делали ли вы в детстве счастливые пельмени?) Это можно применить и к этой закуске.
СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ВИНОГРАДОМ
Ингредиенты:
виноград сладкий крупный
творожный сыр 140 гр
сыр с плесенью 40 гр
фисташки ( вес со скорлупой) 120 гр
Приготовление:
Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек, можно убрать косточки. Каждую виноградину надрезать не до конца.
Смешать сыр с плесенью или другой острый сыр и творожный сыр. Охладить.
Фисташки очистить от скорлупок и , по возможности, от шелухи. Порубить ножом в крошку.
Каждую ягодку винограда облепить сырной смесью, чтобы получилось равномерно и обвалять в фисташках.
Сложить шарики в контейнер и убрать в холод.
Подавать в качестве закуски.