Заготавливаете варенье и компоты?

Не забудьте про маленькую хитрость!
Сезон консервации сейчас в самом разгаре. Опытные хозяйки раньше часто использовали для маринада лимонку, ведь она не даст фруктам и ягодам размякнуть и потерять вид, а также сохранит закрутки на всю зиму.
Лимонная кислота от Елизара станет палочкой-выручалочкой для всех хозяек, ведь её можно использовать в том числе для консервации и в кулинарии.
А вы используете лимонную кислоту для консервации? Делитесь своим опытом!