❗Предупреждение: слабонервным не читать.

Отложите свои сэндвичи, дальше будет не очень аппетитно. Хотя кому как.
Помните прекрасную сцену из Индианы Джонса, где на десерт подают охлажденные обезьяньи мозги? Так вот, в США, в штате Миссури, а особенно в Сент-Луисе, по сей день одно из самых популярных блюд — сэндвич с жареными мозгами!
Причем мозги можно использовать, если только корова не старше 30 месяцев. Правда в последнее время из-за участившихся случаев коровьего бешенства для приготовления сэндвича чаще используют свиные мозги. Кстати, телячьи мозги — не такой уж и деликатес. В том же Сальвадоре и Мексике их нежно называют «сесос» и добавляют в тако и буррито.
А вы отважитесь попробовать такой сэндвич?😜