Итальянская кухня богата на необычные блюда.

Даже не на блюда, а на названия для всего того, что мы привычно готовим на своей кухне, даже не подозревая, что это так называется.
Вот вы уже попробовали пикату из курицы из нашего нового меню?😋
По сути пиката — это даже не блюдо, а способ приготовления.
И если в Италии пикату обычно делают из телятины, то в остальном мире предпочитают курицу. Пиката — это когда кусочки мяса сначала обваливаются в панировке и обжариваются, а после томятся в соусе с добавлением сливочного масла.
Обязательные ингредиенты соуса для пикаты:
✔Лимонный сок
✔Каперсы
✔Белое вино
Готовим за 15 минут и делимся впечатлениями в комментариях!👇🏻