Тостада с севиче из лосося 🔥⠀
⠀
Летом хочется такой еды! Легкой, яркой, на тортилье/в лаваше.⠀
Берите на заметку этот рецепт, который станет идеальным блюдом для предстоящих жарких летних дней!🥰🌞⠀
⠀
‼️Кому рецепт лаймового соуса? Оставляйте + в комментариях, пришлю его лично вам! 😉⠀
___________________⠀
Вам понадобится:⠀
⠀
✅пшеничные тортильи - 150 г, ⠀
✅помидоры черри - 40 г, ⠀
✅лаймовый соус с чили - 30 г, ⠀
✅редис - 60 г, ⠀
✅слабосоленый лосось - 160 г, ⠀
✅красная капуста (соломка) - 150 г, ⠀
✅микрозелень - 10 г, ⠀
✅сальса из авокадо и трав - 60 г, ⠀
✅кукуруза - 50 г, ⠀
✅растительное масло, соль⠀
_________________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Пшеничные тортильи – по 1 шт кладем на сковороду. Прогреваем по 30 секунд с двух сторон. Жарим так же еще 4 лепешки.⠀
2️⃣⠀
Сковороду из-под лепешек ставим на сильный огонь. Кукурузу (без жидкости) кладем в сковороду. Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня.⠀
3️⃣⠀
Красную капусту кладем в миску. Добавляем 0,25 ч. л. соли и мнем руками. Добавляем 1 ст. л. раст. масла и перемешиваем.⠀
4️⃣⠀
Редис и помидоры черри моем. Черри режем мелко, редис – тонкими полукольцами и кладем все в пиалу. Слабосоленый лосось и кукурузу добавляем к овощам. Лаймовый соус с чили добавляем и перемешиваем.⠀
5️⃣⠀
Собираем тостады:⠀
▶️на тортильи выкладываем сальсу из авокадо и трав и лосось с овощами⠀
▶️сверху – капусту. ⠀
▶️украшаем микрозеленью⠀
⠀
Приятного аппетита!
00:27
Нет комментариев