Симит - бублик с кунжутом, распространённый в Турции.

У него потрясающая хрустящая корочка и обычно он впечатляющих размеров, хотя сам чаще всего тонок! Самое главное правило - его обязательно нужно съесть в день приготовления. Симиты зачастую подают на завтрак с йогуртом, мёдом и кофе. Симиты известны любому туристу, который хоть однажды побывал в Турции.