Итальянский картофельный салат с тунцом

Рецепт из серии дёшево и быстро. Можете подавать как закуску, гарнир, основное блюдо.

Ингредиенты: ⠀ картофель 1 кг. тунец в масле 200 гр. яйца 4 шт. майонез на вкус красный лук 1 шт. петрушка, соль, перец, оливковое масло на вкус ⠀ Приготовление ⠀ Тщательно вымойте картофель, поместите его в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите примерно 30 минут. Картофель должен быть хорошо сварен, но не разварен. Слейте воду и дайте остыть. ⠀ Тем временем отварите яйца: положите их в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10-15 минут. Слейте воду, поместите под струю холодной воды и после почистите их. ⠀ Почистите картофель и нарежьте его ломтиками. В большую миску положите нарезанный картофель, достаточно стекший тунец, нарезанный лук, приправьте солью и перцем, щепоткой мелко нарезанной петрушки и все аккуратно перемешайте. ⠀ После добавьте майонез и нарезанные яйца. ⠀ Поместите салат в холодильник, покрыв его полиэтиленовой пленкой. Подавать с небольшим количеством оливкового масла по желанию. ⠀ Для образования более кремозной консистенции картофеля с тунцом, можно добавить около 150-200 гр. майонеза и смешать всё. ⠀ Ставьте лайк, сохраняйте в закладки и порадуйте ваших близких. #Итальянскаякухня #рецепты