Эко-Ярмарка Барнаул

Приглашаем 26 августа с 10 до 15 ч на бесплатное Комплексное профилактическое обследование мобильной бригадой Центра здоровья: КГБУЗ «Краевой Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» в рамках реализации государственного проекта «Здоровая Россия»ЦЕНТР ЗДОРОВЬЯ предлагает следующие медицинские услуги: - анализ крови на сахар, холестерин; - состояние сердца по ЭКГ (кардиовизор); -артериальное давление и пульсоксиметрия; -внутриглазное давление (проверка на глаукому); - спиротест (исследование на ХОБЛ); - определение угарного газа в выдыхаемом воздухе (смокелайзер); - рост, вес, объем талии и бедер, расчет индекса массы тела; - ангиологический скрининг-определение состояния артерий нижних конечностей. 📝По результатам обследования врач терапевт выдает заключение непосредственно сотруднику с рекомендациями по выявленным факторам риска хронических неинфекционных заболеваний. Услуги предоставляются в рамках работы мобильных бригад (с выездом в организованный коллектив), с использованием современного портативного оборудования. Обследование проводится в рамках государственных гарантий (бесплатно), пациентам при себе необходимо иметь паспорт, полис ОМС, СНИЛС.

🍖 Фарш на заказ: купили мясо — сразу получили готовый фарш! На Эко Ярмарке (ул. Взлётная, 2к) вы можете выбрать понравившийся кусок мяса — и мы тут же приготовим из него фарш! Свежий, ароматный, без добавок и консервантов. Идеально для ваших кулинарных экспериментов! Что можно приготовить из фарша? Вот лишь несколько вкусных идей: 🍔 Котлеты — сочные, с хрустящей корочкой. 🍝 Болоньезе — классический итальянский соус для пасты. 🌶️ Фаршированные перцы — с рисом и томатным соусом. 🍲 Тефтели — нежные шарики в сливочном соусе. 🥟 Пельмени/манты — с любимыми специями и зеленью. 🥙 Лазанья — слоёная запеканка с сыром и бешамелью. 🌮 Тако или начос — острая мексиканская закуска. 🥖 Мясной рулет — с грибами, яйцом или сыром. 🍜 Фрикадельки для супа — ароматные и сытные. 🌭 Домашние сосиски — без химии, только натуральное мясо. Почему наш фарш лучше? ✅ Готовится при вас — вы видите, какое мясо используем. ✅ Без лишнего жира и прожилок — только чистое мясо. ✅ Можно выбрать степень помола — крупный, средний или мелкий. ✅ Добавляем специи по вашему желанию — или оставляем нейтральным. Как заказать? Выберите мясо (говядина, свинина, курица, индейка или смесь). Скажите нам о предпочтениях (жирность, помол, добавки). Получите готовый фарш за 5 минут! 📍 готовьте с душой и с самыми свежими продуктами! #Фарш #Мясо #Рецепты #ЭкоЯрмарка #Барнаул

🧺 Пикник в августе: идеальный повод насладиться последними летними днями! Август — лучшее время для пикника: уже не так жарко, как в июле, но ещё по-летнему тепло и солнечно. Рассказываем, как организовать незабываемый выезд на природу с продуктами с Эко Ярмарки! 🍽️ Что взять с собой? ✔ Мясо для гриля — свежая баранина, сочные стейки, маринованная курочка ✔ Овощи-гриль — баклажаны, кабачки, сладкий перец и кукуруза ✔ Сыры и закуски — мягкий сыр, вяленое мясо, оливки ✔ Фрукты и ягоды — арбуз, дыня, сливы, персики ✔ Напитки — домашний лимонад, морс, холодный чай 🍅 Почему продукты с Эко Ярмарки? Натуральный вкус — никакой «химии» и усилителей Поддержка местных — покупаете у тех, кто выращивает с душой 🌿 Где провести пикник в Барнауле? Нагорный парк — уютные поляны с видом на город Бобровая заимка — тенистые места у воды Лесопарк «Лесной» — свежий воздух и покой 🔥 Советы для идеального пикника Маринуйте мясо заранее — в оливковом масле с травами Запекайте овощи целиком — так они сохраняют сок Возьмите плед и игры — бадминтон, фрисби, карты Не забудьте угли и решётку — или портативный мангал Успейте насладиться летом на всю катушку! #Пикник #Август #ЭкоЯрмарка #ФермерскиеПродукты #Барнаул

🍌 Смешные случаи на рынке: от души посмеяться! Работа на рынке — это не только килограммы, цены и очереди. Это ещё и море забавных ситуаций, которые запоминаются надолго. Делимся самыми смешными историями от продавцов и покупателей Эко Ярмарки! 1. «Этот авокадо точно спелый?» Покупатель: «Постучите по авокадо, пожалуйста!» Продавец стучит. Покупатель: «Нет, так не слышно. Можно позвонить ему в телефон?» 😂 2. «Детский шопинг» Мальчик (5 лет) выбирает яблоки: — Мама, это iPhone? — Нет, это яблоко. — А почему оно не светится? 3. «Диалог с сыром» Покупательница (внимательно нюхая сыр): «Вы уверены, что это из козьего молока?» Продавец: «Абсолютно!» Покупательница: «А то пахнет как у соседа в сарае…» 4. «Овощной юмор» — Дайте мне кабачок, который не знает, что его съедят. — ??? — Ну, самый весёлый! 5. «Романтическая история» Парень покупает у фермера букет зелени: — Это вместо цветов? — Она полезнее! И не завянет. Девушка оценит? На следующий день вернулся за вторым букетом. Сработало! 💐 6. «Битва харизмы» Покупатель: «Сколько за этот арбуз?» Продавец: «300 рублей». Покупатель: «А если он мне споёт?» 7. «Находчивый ребёнок» Девочка (глядя на живую рыбу в тазу): — Мам, а почему рыба не в аквариуме? — Потому что это не питомец, а обед. — Тогда почему она не в тарелке? 8. «Вопросы на засыпку» — У вас молоко от счастливой коровы? — А как вы определяете её уровень счастья? — По улыбке! А у вас есть смешные рыночные истории? Делитесь в комментариях! 😄 Каждый день на Эко Ярмарке (ул. Взлётная, 2к) рождаются новые анекдоты. Приходите за продуктами и хорошим настроением! #Юмор #Рынок #ЭкоЯрмарка #Барнаул #СмешныеИстории

🍅 Заготавливаем помидоры на зиму: вкусно, полезно, по-домашнему! Лето — идеальное время, чтобы запастись солнечной энергией в банках! Сочные, ароматные помидоры с Эко Ярмарки (ул. Взлётная, 2к) — лучший выбор для заготовок. Вот проверенные способы сохранить вкус лета: 🔥 Классика жанра: консервированные томаты Целые в собственном соку — идеальны для супов и рагу. Маринованные с чесноком и зеленью — пикантная закуска. Томатные ассорти — с перцем, луком и морковью. 🥫 Всё для соусов и заправок Томатный сок — натуральный, без консервантов. Кетчуп домашний — с яблоками или специями. Лечо — с болгарским перцем и морковью. 🧊 Современные методы Заморозка — целиком или дольками для пиццы и рагу. Вяленые томаты в масле — средиземноморский деликатес. Сушёные — для ароматных супов и паст. 💡 Простые советы Выбирайте чуть недозрелые плоды для цельного консервирования. Добавляйте листья смородины или вишни для аромата. Используйте яблочный уксус для мягкого вкуса. 📍Каждая банка будет напоминать о лете долгими зимними вечерами. #ЗаготовкиНаЗиму #Помидоры #Рецепты #ЭкоЯрмарка #ФермерскиеПродукты

Яблоки — один из самых универсальных фруктов, из которых можно приготовить десятки вкусных блюд. Свежие, запечённые, в виде варенья или соуса — они всегда радуют своим вкусом! 🍰 Выпечка и десерты ✔ Классический яблочный пирог — с корицей и хрустящей корочкой ✔ Шарлотка — лёгкий и воздушный бисквит с яблоками ✔ Тарт Татен — карамелизированные яблоки в слоёном тесте ✔ Яблочные оладьи — нежные и ароматные ✔ Пирожки и штрудели — сдобные или слоёные 🥫 Заготовки на зиму ✔ Яблочный джем — густой, с кусочками фруктов ✔ Повидло — нежное и однородное, идеально для блинчиков ✔ Компот — освежающий напиток с летним вкусом ✔ Мочёные яблоки — традиционная русская закуска ✔ Сушёные дольки — натуральный полезный перекус 🍗 Основные блюда и соусы ✔ Утка с яблоками — сочное мясо с фруктовым ароматом ✔ Яблочный соус — к мясу, сырникам или оладьям ✔ Салаты — с капустой, морковью или орехами ✔ Фаршированные яблоки — с творогом, овсянкой или мёдом 🍹 Напитки ✔ Свежевыжатый сок — максимум пользы ✔ Яблочный сидр — лёгкий и игристый ✔ Компот или морс — согревающий или освежающий 🍎 Где взять яблоки? На Эко Ярмарке (ул. Взлётная, 2к) 📍 Приходите за вдохновением и вкусными рецептами! #Яблоки #Рецепты #ФермерскиеПродукты #ЭкоЯрмарка

🍎 Яблочный Спас: традиции и вкусные фермерские продукты Приближается Яблочный Спас — праздник, знаменующий сбор урожая и начало осени. В это время особенно ценятся натуральные, спелые яблоки и другие дары природы. На Эко Ярмарке (ул. Взлётная, 2к) вы найдёте: ✔ Свежие яблоки алтайских сортов ✔ Натуральный яблочный сок — без добавок и консервантов ✔ Домашние заготовки — повидло, джемы, сушёные дольки ✔ 🍏 Саженцы яблонь (со стороны белого входа) Также в ассортименте: Груши, сливы, поздние ягоды Овощи нового урожая Свежая выпечка с яблоками 📍 Приходите за самыми ароматными и полезными фруктами! 🕒 с 9:00 до 20:00

🍂 Брусника на зиму: 5 проверенных способов заготовки Сохраните вкус и пользу осенней ягоды до весны! Брусника – природный антисептик, богатый витаминами C и E. 1. Заморозка (самый простой способ) ✔ Как: Перебрать ягоды, промыть, обсушить Разложить в один слой на подносе → заморозить → пересыпать в пакет ✔ Срок хранения: 2 года ✔ Для чего: морсы, пироги, соусы к мясу 2. Мочёная брусника (классика) ✔ На 1 кг ягод: 1 л воды 2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 5 гвоздик, корица по вкусу ✔ Как: Сироп вскипятить, охладить Залить ягоды в банке, сверху – гнёт Хранить в холодильнике 3-4 месяца 3. Брусника в собственном соку ✔ Секрет: слои ягод пересыпать сахаром (1:4) ✔ Хитрость: поставить банку в тёмное место – через 2 недели сок выделится сам ✔ Идеально: к сырникам и оладьям 4. Варенье-пятиминутка ✔ На 1 кг брусники: 300 г сахара 1/2 стакана воды ✔ Как: Ягоды бланшировать 2 мин Варить в сиропе 5 мин после кипения Разлить по стерильным банкам 5. Сухая засыпка (без варки) ✔ Рецепт: Чистые ягоды + сахар (1:1) перетереть Разложить в банки, сверху – сахарная пробка ✔ Польза: сохраняет 90% витаминов 📍 Где взять бруснику? На Эко Ярмарке у фермеров из экологически чистых районов (центральный ряд). #БрусничнаяЗима #ВитаминыИзЛеса #ЭкоЗаготовки А как вы заготавливаете бруснику? Делитесь рецептами в комментариях! P.S. Для усиления пользы добавляйте мёд вместо сахара – но храните только в холодильнике.

Мясо утки : изысканный вкус и польза. Настоящие гурманы знают: утиное мясо – это особое удовольствие! Почему стоит попробовать утку? ✔ Нежный вкус – богатый, слегка сладковатый оттенок ✔ Полезный жир – содержит омега-3 и легко усваивается ✔ Универсальность – подходит для запекания, тушения, приготовления на гриле Как выбрать хорошую утку? Выбирайте: Молодых уток – их мясо более нежное Тушки с гладкой кожей – без повреждений и посторонних запахов Оптимальную упитанность – не слишком жирную, но и не сухую Популярные способы приготовления: 🍗 Целая запечённая утка – с яблоками или апельсинами 🍲 Утиная грудка – нежное мясо для стейков 🍜 Утиный бульон – ароматная основа для супов 🥘 Тушёная утка – с овощами или в соусе Контроль качества – вся продукция проверяется ветеринарами Экологичность – никакой "химии" в выращивании Создавайте кулинарные шедевры и радуйте близких!

Всё для консервирования на Эко Ярмарке Лето – время заготовок! Если вы планируете сохранить вкус свежих овощей и фруктов на зиму, Эко Ярмарка – идеальное место, чтобы найти всё необходимое для консервирования. Что понадобится для заготовок? Основная утварь: Кастрюли и скороварки – для стерилизации банок и приготовления заготовок Стеклянные банки и крышки – разных объёмов для любых видов консервации Консервный ключ – для герметичного закрытия банок Кухонные весы – для точного соблюдения рецептуры Инструменты для обработки продуктов: Острые ножи и разделочные доски – для нарезки овощей и фруктов Дуршлаг – для бланширования и слива воды Шумовка – для аккуратного извлечения продуктов из кипятка Термометр – для контроля температуры сиропов и рассолов Вспомогательные принадлежности: Кухонные полотенца – для сушки банок Перчатки – защитят руки от горячих поверхностей Маркеры – для подписи банок (дата, содержимое) Ингредиенты для консервирования На Эко Ярмарке вы найдёте: ✔ Свежие овощи и фрукты – отборные, без химической обработки ✔ Натуральные консерванты – сахар, соль, уксус, лимонная кислота ✔ Ароматные специи и травы – лавровый лист, укроп, перец горошком, гвоздика Важно! Тщательно мойте банки и продукты перед консервацией Соблюдайте температурный режим и время стерилизации Используйте только качественные ингредиенты Приходите на Эко Ярмарку за всем необходимым для вкусных и безопасных заготовок! Ваши зимние запасы будут радовать вас натуральным вкусом лета.