🍴 ЛЕТНИЙ ГАСПАЧО ОТ ЭКО ЯРМАРКИ — ОСВЕЖАЮЩИЙ И ПОЛЕЗНЫЙ!

Ингредиенты (на 4 порции):
✔ 1 кг спелых томатов (с наших фермерских прилавков!)
✔ 2 огурца
✔ 1 красный перец
✔ 2 зубчика чеснока
✔ 3 ст.л. оливкового масла
✔ Ломтик черствого хлеба (можно заменить цельнозерновым)
✔ Соль, перец по вкусу
✔ Свежий базилик для подачи
Как приготовить:
Овощи (томаты, огурцы, перец) мелко нарезать
Хлеб замочить в воде на 5 минут
Всё смешать в блендере до однородности
Добавить чеснок, масло, специи
Охладить 2 часа в холодильнике
Подавать с льдом и свежим базиликом
Почему это полезно?
☀️ На 100% из сезонных продуктов
💧 Отлично утоляет жажду
🌿 Сохраняет максимум витаминов
📍 Все ингредиенты можно купить сегодня на Эко Ярмарке (ул. Взлётная, 2к) до 20:00!
#ЛетниеРецепты #ЭкоГаспачо #СезонныеПродукты
P.S. Делитесь фото вашего гаспачо с хештегом #МойЭкоРецепт — лучшие работы опубликуем у себя! 🌟
Совет: Для пикантности добавьте пару капель бальзамического уксуса и щепотку тмина. Вариант для детей — без чеснока, с сладким перцем.