🔥 «Царское» абрикосовое варенье с секретом!

Ингредиенты:
✔ Абрикосы – 1 кг (выбирайте плотные, но спелые)
✔ Сахар – 1 кг
✔ Вода – 200 мл
Пошаговый рецепт:
Подготовка плодов:
Промойте абрикосы, обсушите.
Аккуратно надломите, удалите косточки (не разрывая половинки).
Фишка рецепта:
Прокалите косточки в духовке (5 мин при 180°C).
Расколите и вложите ядрышко обратно в каждый абрикос – это придаст миндальный аромат!
Приготовление:
Сварите сироп (вода + сахар), залейте плоды.
Трехкратная варка: довести до кипения → остудить (повторить 3 раза).
Вариации:
Для джема: увеличьте время варки.
Для изысканного вкуса: добавьте грецкие орехи или снимите кожицу.
Совет: Разливайте варенье горячим в стерильные банки – хранится до года!
Почему «Царское»?
👑 Нежная текстура с целыми дольками
💎 Миндальные нотки от ядрышек
🌞 Летний вкус, сохраненный в банке
#ЗаготовкиОтЭко #ЦарскоеВаренье
Делитесь вашими лайфхаками в комментариях! Какие добавки любите?