🔪 Как выбрать мясо для шашлыка?

Советы от Эко Ярмарки! 🔥
Друзья, сезон шашлыков начат, и мы знаем, как важно выбрать правильное мясо для сочного и ароматного угощения! 🍖✨
На что обратить внимание?
✔ Свежесть – мясо должно быть ярко-красного цвета (для говядины и баранины) или светло-розового (для курицы и индейки), без серого оттенка.
✔ Запах – только приятный, свежий, без кислинки или посторонних ароматов.
✔ Жирность – идеально, если есть небольшие прожилки (мраморность), особенно для свинины и баранины.
✔ Упругость – при нажатии мясо должно быстро возвращать форму.
Какие куски лучше?
🍖 Свинина – шея или лопатка (сочные и нежные).
🥩 Говядина – вырезка или оковалок (мягкие и ароматные).
🐑 Баранина – корейка или задняя нога (идеальны для шашлыка).
🍗 Курица – бедро или голень (не пересыхают на огне).
А на Эко Ярмарке вы всегда найдёте свежее фермерское мясо от проверенных поставщиков! Приходите и готовьте самый вкусный шашлык этого лета! 🔥
#ЭкоЯрмарка #Шашлык #КакВыбратьМясо #ФермерскиеПродукты #ВкусноИПолезно