#ЕдимДома_Энциклопедия: винегрет — салат или заправка?

⠀
Часто бывает, что одним и тем же названием называют абсолютно разные блюда и зачастую происходит путаница или даже споры о правильности значения!😉
⠀
Все знают про традиционный салат винегрет из отварной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов и горошка. А знаете ли вы, что винегрет (фр. Vinaigrette, Sauce vinaigrette, от фр. vinaigre — уксус) — это классическая французская салатная заправка?
В ее составе — оливковое масло, винный уксус и черный молотый перец, а также иногда добавляют дижонскую горчицу!
Именно этот легкий изысканный соус дал название русскому свекольному салату.
⠀
Друзья, а с какими названиями блюд у вас возникает путаница? Пишите в комментариях и мы обязательно ответим😋
⠀
#Интересно #Факт #Энциклопедия #ЕдимДома