Бабагануш — закуска из баклажанов

Рецепт: https://bit.ly/2yZX3ab В интернете есть несколько версий происходжения названия этой восточной закуски. По одной из них, «баба» — отец, «гануш» — рассерженный. По легенде, супруга забыла на плите баклажаны, и они подгорели. Муж рассердился, но жена не растерялась, почистила баклажаны от шкурки и измельчила в пасту. Вот такая интересная история.
Обязательно дайте этой закуске настояться в холодильнике. Угощайтесь!
#едимдома #закуска #рецептызакуски #интересныерецепты #рецепт #кулинария #полезнаяеда #бабагануш