Говядина су-вид с розмарином

Ингредиенты:
• говяжья вырезка — 500 г
• оливковое масло — 30 мл
• лайм — ½ шт.
• розмарин — 2 веточки
• перец черный — по вкусу
• перец белый — по вкусу
• соль — по вкусу
Способ приготовления:
1. Говяжью вырезку посолите, поперчите, сбрызните лаймовым соком.
2. Положите туда же веточки розмарина, влейте оливковое масло. Поставьте мясо мариноваться в холодильник на 1 час.
3. Залейте в чашу мультиварки воду, чтобы она слегка покрывала говядину. Готовьте в умной мультиварке REDMOND SkyCooker M92S на режиме «Мультиповар» 3 часа при 85°С.
4. Подавайте говядину су-вид с легким салатом или отварной капустой брокколи.
Реклама ООО «ИЛОТ»: https://redmond.company/ru/?erid=LjN8Jxvi9