Горячие бутерброды с зеленым луком, сыром и яйцом

Ингредиенты:
▫️хлеб белый — 4 куска
▫️лук зеленый — ½ пучка
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сыр — 50 г
▫️соль — по вкусу
▫️растительное масло рафинированное — 3 ст. л.
Способ приготовления:
1. Лук помойте, измельчите.
2. Сыр натрите на терке, добавьте к луку.
3. Сюда же вбейте яйца.
4. Посолите, поперчите и перемешайте. Масса достаточно густая.
5. Каждый кусочек смажьте получившейся начинкой.
6. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте хлеб сначала начинкой вниз, затем переверните и доведите до полной готовности.
7. Подавайте горячим или теплым.
Приятного аппетита!