Сосиски в тесте

Ингредиенты:
▫️мука — 500 г
▫️вода — 1 стакан
▫️сахар — 1 ч. л.
▫️дрожжи сухие — 5 г
▫️сливочное масло — 200 г
▫️соль — ½ ч. л.
Способ приготовления:
1. Просеять в большую чашу муку, в центре сделать углубление.
2. В стакане теплой воды растворить 1 ч. ложку сахара и дрожжи. Дать постоять 10–15 минут.
3. Сливочное масло растопить и остудить.
4. В углубление насыпать соль и влить воду с дрожжами.
5. И замесить тесто, постепенно добавляя сливочное масло.
6. Положить тесто в пакет, завязать и убрать в холодильник на 2–3 часа, можно на ночь.
7. Готовое тесто разделить. На сколько частей, зависит от количества и размера сосисок, у меня получилось 15. Каждый шарик теста раскатать в слегка вытянутый круг.
8. Сосиску положить на край теста и завернуть. Края закрепить.
9. Выложить на пергамент, смазать слегка взбитым желтком и посыпать кунжутом.
10. Выпекать 30–40 минут при 180°C, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!