Форель, запеченная в сливках

Ингредиенты:
▫️ форель филе — 700 г
▫️ сливки 20% — 200 мл
▫️ сыр дорблю — 100 г
▫️ лимоны — 10 долек
▫️ соль — по вкусу
▫️ перец свежемолотый смесь — по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовленное филе форели посолить, поперчить. Выложить в форму для запекания.
2. Духовку разогреть до 180°C, филе залить сливками и покрошить сверху сыр.
3. Сверху разложить тонко нарезанные ломтики лимона.
4. Запекать 25 минут, сыр должен подрумяниться немного. Подавать блюдо горячим. Рис — идеальный гарнир.
На курсе умной домашней кулинарии «Обед по расписанию» мы подробно изучим все тонкости выбора, разморозки и приготовления рыбы.
🤔 Как понять, какую рыбу обмакнули готовой в желатин, чтобы замаскировать несвежесть?
🤔 Что делать, если рыба при разморозке стала рыхлой?
И другие тонкости о рыбе и не только 😉 начнем изучать на курсе уже 22 ноября.
Зарегистрироваться на курс можно уже сейчас по ссылке: https://is.gd/z40Qia Любите готовить рыбу? Какие сложности с ней возникают?