Тыквенные вафли

Ингредиенты:
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️сметана — 3 ст. л.
▫️тыква — 250 г
▫️сахар — 50 г
▫️сливочное масло — 40 г
▫️соль — 1 щепотка
▫️корица — 1 щепотка
▫️ванильный порошок — 1 щепотка
▫️имбирь молотый — 1 щепотка
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️мука — 220 г
▫️растительное масло — 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Смешайте яйца, соль, сахар, все специи.
2. Взбейте до однородной текстуры.
3. Влейте растопленное сливочное масло.
4. Затем добавьте натертую на терке тыкву. Можно использовать и тыквенное пюре.
5. Добавьте сметану.
6. И муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно густым, поэтому муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше.
7. Панели вафельницы смажьте растительным маслом.
8. Выложите немного теста.
9. Накройте второй панелью вафельницы и выпекайте около 2 минут.
10. Я свернула вафли в трубочки. Можно сделать из них рожки или оставить как есть.
Приятного аппетита!