Банановые панкейки

Ингредиенты:
▫️бананы — 2 шт.
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️мед — 30 г
▫️молоко — 100 мл
▫️соль — 1 щепотка
▫️рисовая мука — 125 г
▫️мука 1 сорт — 35 г
▫️разрыхлитель — 1 ст. л.
▫️сливочное масло — 25 г
Для подачи:
▫️мед — по вкусу
▫️бананы — 1 шт.
Способ приготовления:
1. Спелые бананы размять вилкой.
2. Добавить яйца, жидкий мед, соль, молоко и хорошо перемешать.
3. Оба вида муки смешать с разрыхлителем. Всыпать в миску и хорошо перемешать.
4. Сливочное масло растопить и немного остудить. Влить в тесто, перемешать. Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.
5. Сковородку смазать растительным маслом и жарить панкейки с обеих сторон на среднем огне.
6. Подавать с кусочками банана и щедро полить медом.
Приятного аппетита!
#ЕдимДома #Завтрак #Панкейки