Салат из свеклы с перепелиными яйцами, крутонами и копченой грудинкой от Юлии Высоцкой

Рецепт: https://www.edimdoma.ru/retsepty/144813-salat-iz-svekly-s-perepelinymi-yaytsami-krutonami-i-kopchenoy-grudinkoy Можно запечь морковь, тыкву, сладкий картофель, но, на мой взгляд, именно свекла фантастически сочетается с копченым вкусом бекона и яйцами! Что касается самих яиц, то они очень быстро остывают, когда их чистишь, поэтому свекольный сок лучше подогреть, и чем дольше яйца в нем полежат, тем более насыщенный цвет у них будет.
#ЕдимДома #Салат