Сконы с чеддером и горчицей от Юлии Высоцкой

Рецепт: https://www.edimdoma.ru/retsepty/88696-skony-s-chedderom-i-gorchitsey В классическом варианте сконы пекутся с изюмом или без него и подаются к пятичасовому чаю с жирным сливочным кремом и клубничным джемом. Но теперь англичане делают такие булки не только сладкими, но и солеными, с добавлением чеддера — вполне себе английского сыра. Впрочем, подойдет и любой другой твердый сыр с ярким вкусом. Тесто не стоит вымешивать руками слишком долго, чтобы сливочное масло не нагрелось.
#ЕдимДома #Рецепт #Сконы #Выпечка #ЮлияВысоцкая