Друзья, наша подписчица Анна поделилась идеей невероятно вкусной и ароматной выпечки.

Давайте приготовим тыквенный пирог с курагой, корицей и апельсином по ее видеорецепту!
Профиль Анны в инстаграме: https://cli.co/cHd_vBJ .
Ингредиенты:
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сахар — 150 г
▫️соль — 1 щепотка
▫️тыква — 450 г
▫️сметана 15–20% — 50 г
▫️растительное масло — 50 мл
▫️мука — 250 г
▫️разрыхлитель — 1/2 ч. л.
▫️апельсин — 1 шт.
▫️корица — 1 ч. л.
▫️курага — 100 г
Способ приготовления:
1. Тыкву помойте, отрежьте необходимое количество, очистите. Затем натрите на крупной терке. На выходе должно получиться около 450 г.
2. Добавьте к тыкве 1 ч. л. корицы, перемешайте и отставьте в сторону.
3. В другой глубокой емкости взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли в пышную массу.
4. Добавьте сметану и растительное масло, перемешайте. Миксер больше не понадобится.
5. Добавьте тыкву, перемешайте лопаткой.
6. Заранее промытую и нарезанную курагу добавьте к массе. Также натрите цедру 1 апельсина.
7. Затем добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородной массы лопаткой.
8. Переложите тесто в форму: это может быть круглая форма для кекса или прямоугольная — какая больше нравится.
9. Выпекайте 50–60 минут в разогретой до 180°C духовке. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
10. Приятного аппетита!