Забытые рецепты.

Эх, зря мы забыли этот рецептик, всем хорош. И рыба нежирная и овощи и, масло растительное без холестерина.
1.Рыба нежирных сортов (треска, минтай) 1кг. Обжарить и сложить в кастрюлю.
2.Лук обжарить с морковью, с добавлением томата. Все грамм по 300. Соль по вкусу.
3. Залить зажаркой рыбу, добавить немного воды и тушить 40 мин.
Блюдо готово после остывания.
Приятного аппетита !!!