Консервированные сладкие помидоры впрок.

Вы уже вывели для себя лучший рецепт заготовки помидоров? Кому то нравятся помидоры кислые, кому то кисло-сладкие. Но кисло-сладкие нравятся, наверное, большинству. Поэтому, попробуйте в этом сезоне для пробы приготовить эти сладкие помидоры. В них присутствует кислинка (очень приятная). И рассол выпивается и помидоры махом съедаются. Вкусно!
Ингредиенты на 3-х литровую банку.
Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить: укроп зонтиком,
гвоздика 2-3 шт,
душистый перец горошком 2-3 шт,
перец острый стручок (отрезать колечко 5 мм),
лавровый лист,
перец болгарский 1/4 шт.
Рецепт:
Помидоры и специи уложить в чистую банку(можно не стерилизовать), залить кипятком.
Дать остыть.
Воду вылить. Добавить зубчик чеснока (порезать его на дольки), соль 1 ст.л., сахарный песок 1,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л.
Залить кипятком,закатать.
Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания.
Хранить в темном, прохладном месте.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.