Салат "Грибная тайна".

Ингредиенты на 5 порций:
Шампиньоны 300 г
Опята 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Куриные яйца 2 шт.
Твёрдый сыр 100 г
Оливковое масло 1 ст.л.
Укроп 1 пуч.
Сметана 100 г
Соль по вкусу
Чеснок 1 зубч.
Рецепт:
1. Овощи, яйца моем.
2. Грибы нарезаем кубиками.
3. Лук также нарезаем кубиками.
4. Обжариваем грибы с луком.
5. Яйца взбиваем и добавляем в грибы с луком, обжариваем все вместе. Солим по вкусу.
6. Маринованные опята мелко нарезаем и добавляем в обжаренные грибы с луком.
7. Укроп, чеснок нарезаем и смешиваем с со всеми частями салата.
8. Сверху посыпаем тертым сыром. Украшаем произвольно.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.