Домашний "живой" квас из сухого кваса.

Ингредиенты на 7 порций:
Картофель 2 шт.
Дрожжи 20 г
Квас 3 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Рецепт:
Для приготовления живого кваса в первую очередь нужно отварить картофель и размять его в этой же самой воде, только обратите внимание, что воды должно быть небольшое количество. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем. После того, как эта масса остынет, нужно добавить в нее дрожжи и дать время подняться. После того, как масса поднимется нужно добавить сахар, сухой квас, залить это все кипяченой водой и перемешать. После того как приготовится первый квас, его нужно слить, а последующие уже можно пить.
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.