Печень с помидорами из духовки.

Очень вкусное блюдо! Такая печень с помидорами из духовки будет даже отличным вариантом к праздничному столу. Рецепт очень лёгкий и заслуживает своего внимания. Знакомьтесь с ним и пробуйте!
Ингредиенты:
500 г куриная печень
150 г сыр "Моцарелла"
100 г сыр твёрдый
2 помидора
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец, тимьян - по вкусу.
Рецепт:
Куриную печень нарезать средними кусочками и обжарить на оливковом масле пару минут (подержать на сковороде до выпаривания жидкостей).
Готовую и остывшую печень выкладываем в форму для запекания.
Солим, перчим, добавляем тимьян и выдавленный чеснок (можно порубить мелкими кубиками).
С помидор снять кожуру и нарезать на мелкие квадратики
Выкладываем равномерно на печень.
Весь сыр натираем на тёрке и обильно посыпаем печень с помидорами.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.