Салат "Рыбка" с копченой рыбой.

Ингредиенты на 2 порции:
Морковь 4 шт.
Рыба 200 г
Майонез 1 ст.л.
Соль по вкусу
Лук 2 шт.
Рецепт:
Для начала нарезаем репчатый лук тонкими полукольцами и обжариваем до светло-коричневого цвета на растительном масле. После этого две моркови трём на средней терке, солим, сбрызгиваем соком лимона и тушим до готовности, а две оставшиеся моркови отвариваем. После этого очищаем рыбу и разбираем на кусочки. Остужаем лук и морковку, перемешиваем их с подготовленной рыбой и заправляем майонезом. Теперь выкладываем салат в виде рыбки на блюдо из одной варёной моркови вырезаем плавники и хвост, другую же нарезаем на чешую.
Приятного аппетита!
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.